Wasuka est un village historique producteur de thé dans la préfecture de Kyoto, connu pour ses collines couvertes de brume et ses petits jardins familiaux. Ce sencha reflète ce terroir plus calme – raffiné, équilibré et précis.

Les feuilles sont traditionnellement étuvées pour préserver la fraîcheur, puis roulées en fines aiguilles émeraude. Une fois infusée, la liqueur révèle une teinte verte lumineuse avec un arôme végétal net.

En bouche, le Wasuka Sencha est frais et structuré, offrant des notes de jeunes pousses, un léger umami et une subtile douceur qui s'adoucit vers une finale nette et propre. Moins agressif que certains senchas côtiers, il privilégie l'élégance à l'intensité.

Un thé vert japonais classique – concentré, vibrant et équilibré.